سیر سیاه ، در واقع همان سیر خام است که در اثر حرارت تغییر ماهیت یافته و خواص آن چند برابر شده است ، بوی کمتر ، طعم شیرین ،خواص بیشتر و خوش خوراک بودن باعث شده سیر سیاه محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان داشته باشد .
سیر سیاه همدان ( بسته ۲۰۰ گرمی )
سیر سیاه اصیلانه در روستای آبشینه همدان و با سرمایه گذاری و نظارت مستقیم اصیلانه تولید می شود ، خواص سیر خام در اثر ماندن در دمای 70 درجه در حدود 30 تا 45 روز ، به چهار یا پنج برابر افزایش می یابد .
بهبود کبد چرب ، کاهش قند خون و فشار خون ، افزایش سلامتی قلب ، کاهش وزن ، بهبود حساسیت های فصلی ، افزایش انرژی و افزایش سلامتی پوست و ... از خواص مصرف سیر سیاه است .
سیر سیاه را می توان بصورت خام روزانه بین 1 تا 3 حبه یا به همراه غذا مصرف کرد اما این میزان نیز وابسته به واکنش بدن شماست که می توانید مقدار آن را تعیین کنید .
می توانید تا یکسال در دمای محیط نگهداری کنید .
